Květákový falafel

Suroviny:

300 g květáku   
1 cibule   
4 stroužky česneku   
1 vejce 
4 lžíce strouhanky
1 lžička římského kmínu  
1/2 lžičky kurkumy
1 hrst nasekané petrželky
olej na pomazání

Příslušenství:

nože
metla

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte 300 g květáku na růžičky, 1 oloupanou cibuli překrojenou na půlky, 4 stroužky oloupaného česneku a 1 hrst nasekané petrželky.  
3. Sekejte 20 sekund / rychlost 6.  
4. Vyjměte nože a vložte metlu.  
5. Přidejte 1 vejce, 4 lžíce strouhanky, 1 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky kurkumy.  
6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3.  
7. Vytvarujte kuličky cca 3 cm a vkládejte na plech.  
8. Potřete kuličky olejem a pečte 30 minut / 180 °C.