Květákový falafel

Suroviny:
300 g květáku
1 cibule
4 stroužky česneku
1 vejce
4 lžíce strouhanky
1 lžička římského kmínu
1/2 lžičky kurkumy
1 hrst nasekané petrželky
olej na pomazání
Příslušenství:
nože
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte nože.
2. Přidejte 300 g květáku na růžičky, 1 oloupanou cibuli překrojenou na půlky, 4 stroužky oloupaného česneku a 1 hrst nasekané petrželky.
3. Sekejte 20 sekund / rychlost 6.
4. Vyjměte nože a vložte metlu.
5. Přidejte 1 vejce, 4 lžíce strouhanky, 1 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky kurkumy.
6. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3.
7. Vytvarujte kuličky cca 3 cm a vkládejte na plech.
8. Potřete kuličky olejem a pečte 30 minut / 180 °C.