Květák s přelivem

Suroviny:

200 g květáku 
  
PŘELIV: 
200 ml smetany 
200 g taveného sýra 
špetka pepře, soli 

Příslušenství:

Sestava pro vaření v páře
Míchací hák

Postup:

1. Do nádoby přidejte vodu po risku vaření v páře. 
2. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře a spusťte program vaření v páře. 
3. Po signalizaci vložte 200 g růžiček květáku a vařte 20-25 minut. 
4. Květák dejte stranou. 
5. Do nádoby vložte míchací hák. Přidejte 200 ml smetany, 200 g taveného sýru a špetka soli a pepře. 
6. Vařte 10 minut / 80 °C / rychlost 2. 
7. Hotový květák přelijte sýrovým přelivem.