Kuskus salát

Kuskus salát

2 porce

15 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

140 g kuskusu 
210 g vody / vývaru 
150 g fety 
hrst sušených rajčat 
1/2 střední cukety 
hrst černých oliv 
1 cibule 
3 lžíce olivového oleje 
1 lžíce tymiánu 
sůl, pepř

Příslušenství:

nože
míchací hák

Postup:

1. Kuskus zalijte vřelou vodou, přikryjte a dejte stranou.  
2. Do nádoby vložte nože. Přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli. 
3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6. 
4. Vyjměte nože a vložte míchací hák. 
5. Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu a 3 lžíce olivového oleje. 
6. Smažte 8 minut / 100 °C / rychlost 1. 
7. Přidejte hrst sušených rajčat a lžíci tymiánu. 
8. Smažte 2 minuty / 100 °C / rychlost 1. 
9. Přidejte 150 g fety, hrst oliv a uvařený kuskus.  
10. Vše dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.