Kuřecí vývar se zavářkou

Suroviny:
300 g kuřecí směsi na polévku
2 mrkve
1 petržel
1 malá cibule
snítka libečku
1 bobkový list
1,5 l vody
sůl, pepř dle chuti
ZAVÁŘKA:
1 vejce
120 g hrubé mouky
sůl
Příslušenství:
metla
míchací hák
Postup:
1. Do nádoby vložte míchací hák a veškeré ingredience na polévku.
2. Vařte 60–90 minut / 100 °C / rychlost 1.
3. Uvařený vývar sceďte.
4. Zeleninu pokrájejte a maso oberte zpět do polévky.
5. Připravte si zavářku.
6. Do nádoby vložte metlu.
7. Přidejte 1 vejce, 120 g hrubé mouky a sůl.
8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4.
9. Zavářku nastrouhejte do vařící polévky a nechce ještě vařit 1 minutu / 100 °C / rychlost 1.