Kuřecí vývar se zavářkou

Suroviny:

300 g kuřecí směsi na polévku 
2 mrkve 
1 petržel 
1 malá cibule 
snítka libečku 
1 bobkový list 
1,5 l vody 
sůl, pepř dle chuti 
 
ZAVÁŘKA:
1 vejce 
120 g hrubé mouky
sůl

Příslušenství:

metla
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte míchací hák a veškeré ingredience na polévku. 
2. Vařte 60–90 minut / 100 °C / rychlost 1. 
3. Uvařený vývar sceďte. 
4. Zeleninu pokrájejte a maso oberte zpět do polévky. 
5. Připravte si zavářku. 
6. Do nádoby vložte metlu. 
7. Přidejte 1 vejce, 120 g hrubé mouky a sůl. 
8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 4. 
9. Zavářku nastrouhejte do vařící polévky a nechce ještě vařit 1 minutu / 100 °C / rychlost 1.