Kuřecí maso s karamelizovanými jablky

Suroviny:

2 kuřecí stehna 
sůl, pepř

OMÁČKA:  
3 jablka
2 lžíce másla 
1 lžíce třtinového cukru / medu  
1 lžíce balzamikového octa  
2 snítky rozmarýnu  

Příslušenství:

sestava pro vaření v páře  
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby přidejte vodu po risku vaření v páře.  
2. Nádobu uzavřete sestavou pro vaření v páře.
3. Spusťte program vaření v páře.
4. Po signalizaci vložte 2 osolená a opepřená kuřecí stehna.
5. Vařte v páře cca 30 minut, dle velikosti stehen.
6. Stehna dejte stranou a uchovejte v teple.
7. Do nádoby vložte míchací hák.
8. Přidejte nahrubo nakrájená 3 jablka, 1 lžíci třtinového cukru/medu a 2 lžíce másla.
9. Restujte 15 minut / 100 °C / rychlost 1.
10. Přidejte 2 snítky rozmarýnu a 1 lžíci balzamikového octa.
11. Vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
12. Servírujte spolu s kuřecími stehny.