Krevety s rajčatovou omáčkou

        

Suroviny:

500 g oloupaných krevet 
3 lžíce olivového oleje 
200 ml rajčatového pyré 
100 ml vývaru / vody 
100 ml vína 
2 šalotky 
1 stroužek česneku 
hrst nasekaného koriandru a petržele 
chilli dle chuti 
sůl, pepř 

Příslušenství:

Nože
Míchací hák
Sestava pro vaření v páře

Postup:

1. Do nádoby vložte nože. 
2. Přidejte 2 oloupané šalotky. 
3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6. 
4. Vyjměte nože a vložte míchací hák. 
5. Přidejte 3 lžíce olivového oleje. 
6. Restujte 8 minut / 100 °C / rychlost 1. 
7. Přidejte na plátky pokrájený 1 stroužek česneku a chilli dle chuti. 
8. Restujte 2 minuty / 100 °C / rychlost 1. 
9. Přidejte 200 ml rajčatového pyré, 100 ml vína a 100 ml vývaru / vody. 
10. Nádobu uzavřete sestavou na vaření v páře. 
11. Spusťte program vaření v páře. 
12. Po signalizaci vložte 500 g oloupaných krevet a vařte v páře 8 minut. 
13. Poté krevety vložte do omáčky a posypte hrstí nasekaného koriandru a petržele. 
14. Promíchejte a dochuťte solí a pepřem.