Krém z mladé karotky

Suroviny:
400 g mladé karotky
1 menší cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
20 g červené kari pasty
800 ml kuřecího vývaru
Příslušenství:
míchací hák
nože
Postup:
1. Do nádoby vložte nože.
2. Přidejte 1 menší oloupanou přepůlenou cibuli a 2 oloupané stroužky česneku.
3. Sekejte 15 sekund / rychlost 5.
4. Přidejte na kolečka 400 g nakrájené mladé karotky a 4 lžíce olivového oleje.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
6. Restujte 15 minut / 95 °C / rychlost 1.
7. Přidejte 20 g červené kari pasty a restujte 1,5 minuty / 95 °C / rychlost 1.
8. Zalijte 800 ml kuřecího vývaru.
9. Vařte 35 minut / 100 °C / rychlost 1.
10. Vyjměte míchací hák a vložte nože.
11. Sekejte 30 sekund / rychlost 5.