Krém z mladé karotky

Suroviny:

400 g mladé karotky   
1 menší cibule   
2 stroužky česneku   
4 lžíce olivového oleje   
20 g červené kari pasty   
800 ml kuřecího vývaru

Příslušenství:

míchací hák  
nože

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte 1 menší oloupanou přepůlenou cibuli a 2 oloupané stroužky česneku.  
3. Sekejte 15 sekund / rychlost 5.  
4. Přidejte na kolečka 400 g nakrájené mladé karotky a 4 lžíce olivového oleje.  
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
6. Restujte 15 minut / 95 °C / rychlost 1.  
7. Přidejte 20 g červené kari pasty a restujte 1,5 minuty / 95 °C / rychlost 1.  
8. Zalijte 800 ml kuřecího vývaru.  
9. Vařte 35 minut / 100 °C / rychlost 1.  
10. Vyjměte míchací hák a vložte nože.  
11. Sekejte 30 sekund / rychlost 5.