Konfitované kachní stehno

Suroviny:

4 menší kachní stehna
kmín
sůl, pepř
500 g kachního sádla

Příslušenství:

bez nástavce

Postup:

1. 4 menší kachní stehna osolte, opepřete a posypte kmínem.  
2. Do nádoby přidejte připravená kachní stehna a 500 g kachního sádla.  
3. Vařte 200 minut / 95 °C.  
4. Po 90 minutách vždy zkontrolujte.