Kokosová roláda

Suroviny:

TĚSTO: 
250 g dětských piškotů 
150 g moučkového cukru 
3 lžíce kakaa 
3 lžíce rumu 
1 žloutek 
3 lžíce mléka 
 
NÁPLŇ: 
150 g másla 
100 g moučkového cukru 
100 g strouhaného kokosu 
1 vanilkový cukr

Příslušenství:

metla

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.
2. Přidejte 250 g dětských piškotů a sekejte 1 minutu / rychlost 6.
3. Vyjměte nože a vložte metla.
4. Přidejte zbylé ingredience pro těsto: 150 g moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 1 žloutek a 3 lžíce mléka.
5. Šlehejte 1 minutu / rychlost 1.
6. Dopracujte ručně a dejte chladit do lednice. 
7. Připravte si náplň.
8. Do nádoby vložte metlu.
9. Přidejte 150 g povoleného másla, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr a 100 g strouhaného kokosu.
10. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.
11. Z těsta vyválejte plát, pokud se lepí pomoučněte cukr moučkou.
12. Těsto naplňte a srolujte.
13. Vychlaďte v lednici a krájejte na centimetrové plátky.