Houbové kyselo s koprem

        

Suroviny:

1 cibule
3 lžíce olivového oleje
150 g hub
100 g kvasu
1/2 lžičky kmínu
hrst kopru
600 ml zeleninového vývaru
sůl, pepř

Příslušenství:

nože
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte oloupanou a přepůlenou 1 cibuli.  
3. Sekejte 15 sekund / rychlost 6.  
4. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
5. Přidejte 3 lžíce olivového oleje a restujte 10 minut / 100 °C / rychlost 1.  
6. Přidejte 150 g hub a ½ lžičky kmínu.  
7. Restujte 8 minut / 100 °C / rychlost 1.  
8. Přidejte 100 g kvasu, 600 ml zeleninového vývaru a nasekanou hrst kopru.  
9. Vařte 20 minut / 100 °C / rychlost 1.  
10. Dochuťte solí a pepřem.