Falafel cizrnový

Suroviny:
400 g cizrny namočené den předem
5 lžic hladké mouky
1 hrst koriandru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce římského kmínu
200 ml olivového oleje + 20 ml na potření
Příslušenství:
nože
Postup:
1. Do nádoby vložte nože.
2. Přidejte 1 oloupanou a překrojenou cibuli.
3. Přidejte 400 g cizrny namočené den předem, 1 hrst koriandru a 4 stroužky oloupaného česneku.
4. Přidejte 1 lžíci římského kmínu a 200 ml olivového oleje.
5. Sekejte 5 minut / rychlost 6.
6. Ručně vmíchejte 5 lžic hladké mouky a dejte na 1 hodinu do lednice.
7. Vytvarujte kuličky a položte na plech.
8. Potřete olejem a pečte 30 minut / 180°C do zlatova.