Falafel cizrnový

Suroviny:

400 g cizrny namočené den předem   
5 lžic hladké mouky   
1 hrst koriandru   
1 cibule   
4 stroužky česneku   
1 lžíce římského kmínu   
200 ml olivového oleje + 20 ml na potření

Příslušenství:

nože

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte 1 oloupanou a překrojenou cibuli.  
3. Přidejte 400 g cizrny namočené den předem, 1 hrst koriandru a 4 stroužky oloupaného česneku.  
4. Přidejte 1 lžíci římského kmínu a 200 ml olivového oleje.  
5. Sekejte 5 minut / rychlost 6.  
6. Ručně vmíchejte 5 lžic hladké mouky a dejte na 1 hodinu do lednice.  
7. Vytvarujte kuličky a položte na plech.  
8. Potřete olejem a pečte 30 minut / 180°C do zlatova.