Cuketové zelí

Suroviny:
1 cibule
2 stroužky česneku
25 g másla
1 kg cukety
2 lžičky soli
Příslušenství:
nože
míchací hák
nástavec na strouhání
Postup:
1. Cuketu nakrájejte na menší kousky a zbavte semínek.
2. Na nádobu připevněte soustavu na strouhání a cuketu nastrouhejte.
3. Cuketu osolte a odložte na 10 minut stranou.
4. Do nádoby vložte nože. Přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli.
5. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
6. Vyjměte nože a vložte míchací hák. Přidejte 25 g másla.
7. Restujte 10 minut / 100 °C / rychlost 1.
8. Z cukety vymačkejte přebytečnou vodu a přidejte do nádoby.
9. Přidejte 2 stroužky česneku.
10. Vařte 10 minut / 100 °C / rychlost 1.