Cuketová polévka

Suroviny:
300 g cukety
400 ml vývaru
1/2 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
50 ml smetany
Příslušenství:
nože
míchací hák
Postup:
1. Do nádoby vložte nože. Přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli.
2. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
3. Přidejte oloupanou a semínek zbavenou cuketu a oloupaný stroužek česneku.
4. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák. Přidejte olej.
6. Smažte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
7. Přidejte 400 ml vývaru a vařte 20 minut / 100 °C.
8. Přidejte 50 ml smetany a dochuťte solí a pepřem.
9. Podávejte s křupavými krutóny.