Cookies

Suroviny:

200 g čokolády  
190 g cukru  
150 g másla  
1 vejce L  
2 lžíce mléka  
230 g polohrubé mouky  
70 g hladké mouky  
1,5 lžičky kypřícího prášku

Příslušenství:

nože
metla  

Postup:

1. Pokud máte čokoládové pecičky, kroky 2-4 přeskočte.  
2. Do nádoby vložte nože.   
3. Přidejte nalámaných 200 g čokolády a sekejte 20 sekund / rychlost 5.   
4. Dejte stranou.   
5. Do nádoby vložte metlu.   
6. Přidejte 150 g povoleného másla a 190 g cukru.   
7. Šlehejte 3 minuty / rychlost 2.   
8. Přidejte 1 vejce a 2 lžíce mléka.   
9. Šlehejte 3 minuty / rychlost 2.   
10. V míse stranou si smíchejte 230 g polohrubé mouky, 70 g hladké mouky a 1,5 lžičky kypřícího prášku.   
11. Mouku po třetinách přidávejte do nádoby při šlehání 1,5 minuty / rychlost 1.  
12. Těsto přendejte na pracovní plochu a zapracujte čokoládu.   
13. Pomocí lžíce nabírejte těsto a tvořte malé placičky asi 5 cm veliké a 1 cm tlusté.   
14. Placičky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.   
15. Pečte 10 minut / 180 °C.   
16. Nechte zcela vychladnout na plechu. Pak opatrně přendejte - jsou křehké.