Čokoládové kolečka s oříšky

Čokoládové kolečka s oříšky

2 plechy

65 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

TĚSTO:  
200 g hladké mouky  
100 g povoleného másla   
1 žloutek   
30 g moučkového cukru  
1 lžíce medu  
60 g mletých ořechů  
2 lžíce kakaa  
  
KRÉM:  
100 g másla   
2 lžíce mletých oříšků  
moučkový cukr dle chuti  
  
čokoládová poleva a oříšky na ozdobení

Příslušenství:

metla

Postup:

1. Do nádoby vložte metlu.  
2. Vložte veškeré ingredience na těsto: 200 g hladké mouky, 100 g povoleného másla, 1 žloutek, 30 g moučkového cukru, 1 lžíce medu, 60 g mletých ořechů a 2 lžíce kakaa.  
3. Šlehejte 5 minut / rychlost 1.  
4. Dopracujte těsto ručně a vložte do lednice na 2 hodiny.  
5. Těsto rozválejte a vykrojte kolečka.  
6. Kolečka přendejte na vymazaný plech.  
7. Pečte na 180 °C do zlatova.  
8. Připravte si krém.  
9. Do nádoby vložte metlu.  
10. Přidejte 100 g změklého másla, moučkový cukr dle chuti a 2 lžíce mletých oříšků.  
11. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.  
12. Hotovým krémem spojte kolečka.  
13. Polijte čokoládou a posypte oříšky.