Čokoládová kolečka s oříšky

Suroviny:
TĚSTO:
200 g hladké mouky
100 g povoleného másla
1 žloutek
30 g moučkového cukru
1 lžíce medu
60 g mletých ořechů
2 lžíce kakaa
KRÉM:
100 g másla
2 lžíce mletých oříšků
moučkový cukr dle chuti
čokoládová poleva a oříšky na ozdobení
Příslušenství:
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte metlu.
2. Vložte veškeré ingredience na těsto: 200 g hladké mouky, 100 g povoleného másla, 1 žloutek, 30 g moučkového cukru, 1 lžíce medu, 60 g mletých ořechů a 2 lžíce kakaa.
3. Šlehejte 5 minut / rychlost 1.
4. Dopracujte těsto ručně a vložte do lednice na 2 hodiny.
5. Těsto rozválejte a vykrojte kolečka.
6. Kolečka přendejte na vymazaný plech.
7. Pečte na 180 °C do zlatova.
8. Připravte si krém.
9. Do nádoby vložte metlu.
10. Přidejte 100 g změklého másla, moučkový cukr dle chuti a 2 lžíce mletých oříšků.
11. Šlehejte 2 minuty / rychlost 2.
12. Hotovým krémem spojte kolečka.
13. Polijte čokoládou a posypte oříšky.