Chilli polévka

Suroviny:
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
500 g mletého hovězího
1 plechovka červených fazolí
1 plechovka loupaných rajčat
1–2 lžičky chilli
700 ml hovězího vývaru
2 čtverečky kvalitní hořké čokolády
sůl, pepř dle chuti
hrst koriandru k servírování
150 g čedaru k servírování
Příslušenství:
míchací hák
nože
Postup:
1. Do nádoby vložte nože.
2. Vložte 1 oloupanou a přepůlenou cibuli.
3. Sekejte 10 sekund / rychlost 6.
4. Přidejte 2 lžíce olivového olej.
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.
6. Restujte 7 minut / 100 °C / rychlost 1.
7. Přidejte 500 g mletého hovězího, 2 stroužky prolisovaného česneku, sůl a pepř dle chuti.
8. Restujte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
9. Přidejte plechovku loupaných rajčat, plechovku červených fazolí, 700 ml hovězího vývaru a 1-2 lžičky chilli.
10. Vařte 20 minut / 100 °C / rychlost 1.
11. Přidejte 2 čtverečky hořké čokolády a vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.
12. Podávejte posypané 150 g čedaru a hrstí koriandru.