Česneková polévka s tvarůžky

Suroviny:

120 g anglické slaniny  
1 cibule  
1 lžička kmínu  
10 stroužků česneku   
400 g brambor  
1 lžička majoránky  
1 hrst nasekané petrželky  
200 g olomouckých tvarůžků  
1,2 l vody / vývaru   
6 lžic olivového oleje  
1 vejce M

Příslušenství:

nože  
míchací hák

Postup:

1. Do nádoby vložte nože.  
2. Přidejte 1 oloupanou a překrojenou cibuli.  
3. Přidejte 10 oloupaných stroužků česneku.  
4. Sekejte 15 sekund / rychlost 6.  
5. Vyjměte nože a vložte míchací hák.  
6. Přidejte 120 g anglické slaniny nakrájené na kostičky a 6 lžic olivového oleje.  
7. Restujte 10 minut / 95 °C / rychlost 1.  
8. Přidejte 400 g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor (1,5*1,5 cm). Přidejte 1 lžičku kmínu a 1,2 l vody / vývaru.  
9. Vařte 30 minut / 100 °C / rychlost 1.  
10. Přidejte 1 rozkvedlané vejce, 1 lžičku majoránky a 1 hrst nasekané petrželky.  
11. Vařte 5 minut / 100 °C / rychlost 1.  
12. Tvarůžky nakrájejte na kostičky a vložte do talíře. Zalijte horkou česnečkou.