Celerovo-mrkvové muffiny

Suroviny:
210 g hladké mouky
10 g kypřicího prášku do pečiva
100 ml oleje
100 ml mléka
1 vejce
špetka soli
150 g celeru
1 mrkev
Příslušenství:
nástavec na strouhání
metla
Postup:
1. Do nádoby vložte nástavec na strouhání.
2. Strouhejte 150 g celeru a 1 mrkev rychlostí 5 a poté dejte stranou.
3. Do nádoby vložte metlu.
4. Přidejte 100 ml mléka, 100 ml oleje a 1 vejce.
5. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3.
6. Přidejte 210 g mouky, 10 g kypřicího prášku a špetku soli.
7. Přidejte nastrouhaný celer a mrkev.
8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 1.
9. Vložte do formy a pečte 20–25 minut /180 °C.