Celerovo-mrkvové muffiny

Suroviny:

210 g hladké mouky 
10 g kypřicího prášku do pečiva 
100 ml oleje 
100 ml mléka 
1 vejce 
špetka soli 
150 g celeru 
1 mrkev 

Příslušenství:

nástavec na strouhání 
metla 

Postup:

1. Do nádoby vložte nástavec na strouhání. 
2. Strouhejte 150 g celeru a 1 mrkev rychlostí 5 a poté dejte stranou. 
3. Do nádoby vložte metlu. 
4. Přidejte 100 ml mléka, 100 ml oleje a 1 vejce. 
5. Šlehejte 2 minuty / rychlost 3. 
6. Přidejte 210 g mouky, 10 g kypřicího prášku a špetku soli. 
7. Přidejte nastrouhaný celer a mrkev. 
8. Šlehejte 3 minuty / rychlost 1. 
9. Vložte do formy a pečte 20–25 minut /180 °C.