Celerové pyré
4 porce
50 minut
ověřený recept
Suroviny:
500 g celeru
100 g másla
50 ml smetany
100 ml vody
sůl
Příslušenství:
Nože
Postup:
1. 500 g celeru oloupejte a nakrájejte na kostičky 1*1 cm.
2. Do nádoby vložte nože.
3. Přidejte 50 g másla a celerové kostičky.
4. Restujte 20 minut / 100 °C / rychlost 1.
5. Přidejte 100 ml vody, sůl dle chuti a vařte 15 minut / 100 °C / rychlost 1.
6. Přidejte zbylých 50 g másla.
7. Sekejte 20 sekund / rychlost 4.
8. Přidejte 50 ml smetany a vařte 40 sekund / 100 °C / rychlost 3.
