Batátovo-bramborové pyré

Suroviny:
1 l vody
500 g batátů
500 g brambor
30 g másla
200 g smetany
sůl
Příslušenství:
metla
hluboký parní koš
Postup:
1. Do nádoby nalejte 1 l vody a nasaďte hluboký parní koš.
2. Vložte na kousky nakrájené brambory a batáty. Osolte.
3. Vařte v páře 30 minut.
4. Do nádoby vložte metlu. Vložte uvařené brambory, batáty, 30 g másla a 200 g smetany.
5. Šlehejte 90 sec / rychlostí 4.