Maková srdíčka s citronem

Dezertů, v nichž kombinujeme mák s citronem, existuje spousta – aby taky ne – jde o vskutku vynikající spojení. Proč jej tedy nevyužít i v podobě vánočního cukroví? Věřte, že toto chuťové duo spolu s rybízovým džemem budou vaše chuťové pohárky milovat.

Ingredience na 2 plechy:
200 g hladké mouky
70 g máku (umletého)
50 g moučkového cukru
Nastrouhaná kůra z 1 citronu
Špetka soli
140 g másla
1 žloutek
Rybízový džem na slepení
Bílá čokoláda na polití

Postup:

Mouku, umletý mák, cukr, nastrouhanou citronovou kůru a špetku soli promíchejte. Přidejte na malé kostičky nakrájené máslo, žloutek a zpracujte těsto.

Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici chladit minimálně 3 hodiny.

Těsto vyndejte a nechte chvíli „orazit“, aby šlo lépe vyvalovat. Z těsta vyválejte na pomoučené pracovní ploše plát silný asi 2 mm.

Z těsta vykrajujte libovolné tvary, které budete moct slepovat k sobě. Můžete zvolit i děrované tvary a slepovat podobně jako linecké.

Pečte při 180 °C asi 8 minut.

Zchladlé slepujte rybízovým džemem. Nechte přes noc zatuhnout.

Zdobte pramínky rozpuštěné čokolády a ozdobami podle své fantazie.