Hovězí s omáčkou na asijský způsob

Hovězí s omáčkou na asijský způsob

4 porce

45 minut
 

Připravte si k obědu nebo večeři hovězí s omáčkou na asijský způsob. K podávání je ideální rýže basmati nebo rýžové nudle. Nakonec posypejte drcenými arašídy a sezamovými semínky.

Suroviny:

500 g mletého hovězího masa
180 g brokolice
1 stroužek česneku
jarní cibulka
sezamová semínka
rýže basmati
sezamový olej

Na omáčku:

3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce čekankového sirupu
1 lžíce ústřicové omáčky
1 lžíce kukuřičného škrobu
100 ml vody

 

Postup:

1. Na troše sezamového oleje osmahněte naporcovanou brokolici.
2. Přidejte mleté hovězí maso a za stálého míchání vařte, dokud nebude hotové a brokolice měkká.
3. V misce promíchejte všechny ingredience na omáčku.
4. Na pánev přidejte prolisovaný stroužek česneku a omáčku. Míchejte na mírném plameni a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
5. Úplně na závěr vmíchejte nakrájenou jarní cibulku.
6. Servírujte s rýží basmati a sezamovými semínky.