Club sendvič

Vyzkoušejte legendární sendvič amerických gentlemanů. Jednoduchá kombinace čerstvé zeleniny, šťavnaté slaniny a křupavých toustů je léty prověřená!

Suroviny:

6 plátků toustového chlebu
100 g krůtích nebo kuřecích prsou
sůl, pepř
olivový olej
4 plátky anglické slaniny
2 vejce
4 plátky rajčete
4 listy ledového salátu
majonéza

Postup:

1. Chléb z obou stran opečte na rozpálených grilovacích plotnách. Mezitím pokrájejte maso na tenké plátky, zlehka naklepejte, ze všech stran osolte, opepřete a pokapejte olejem. Dozlatova ogrilujte. Na stejném oleji pak dokřupava opečte slaninu, na kterou ještě vyklepněte vajíčko, osolte a opepřete podle chuti.
2. Všech 6 plátků chleba z jedné strany potřete majonézou. Na 2 spodní plátky rozdělte salát, rajčata a slaninu, na další 2 plátky opečené maso a vajíčko. Ty pak položte na první chléb a přiklopte posledním toustem namazanou stranou dovnitř. Protilehlé rohy propíchněte párátky a příčně rozkrojte na trojúhelníky. Podávejte jen tak, nebo s domácími chipsy a kečupem.