Řepový humus

Suroviny: 

2 lžíce sezamových semínek
1 lžička mletého kmínu
1 plechovka cizrny (400 g), scezená
2 pečené červené řepy (oloupané a nakrájené)
Šťáva z 1 citronu
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti
Olivový olej

Příslušenství:

nože

Postup:

1. V mixéru melte sezamová semínka s kmínem 30 sekund/ rychlost 9. Stěrkou setřete směs dolů.
2. Přidejte cizrnu, pečenou řepu, citronovou šťávu, česnek, olej, sůl a pepř. Mixujte 15 sekund/ rychlost 9.
3. Setřete směs dolů stěrkou a znovu mixujte dalších 15 sekund / rychlost 9, dokud není hladká.
4. Dochuťte solí nebo pepřem podle potřeby.