Vše, co potřebujete vědět o horkovzdušných fritézách

Horkovzdušné fritézy si v posledních letech získaly důležité místo v mnoha domácnostech. Stále o nich ale koluje spousta mýtů a pochybností. Slyšeli jste, že se v nich jídlo nedopeče, není zdravé nebo že kvůli malému množství tuku nikdy nedocílíte křupavosti? Žádné obavy! ETA Fritta Ultima dokazuje, že jde jen o fámy. Jakmile si ji pořídíte, budete chtít péct, fritovat i grilovat pouze v ní. V tomto článku zjistíte proč!

Jak horkovzdušná fritéza funguje

Princip horkovzdušné fritézy je jednoduchý. Konkrétně v air fryeru ETA Ultima se jídlo připravuje pomocí cirkulace horkého vzduchu, a to s minimem tuku, nebo dokonce úplně bez něj. Infračervené topné těleso se postará o rychlé a rovnoměrné propečení, takže jsou pokrmy křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř. 

Díky velké nádobě o objemu 6,5 l s fritovacím roštem snadno připravíte porce pro celou rodinu. A co je nejlepší? Oproti klasické fritéze nepotřebujete litry oleje a na rozdíl od trouby nemusíte čekat, až se předehřeje, takže šetří čas i energie.

Mýtus, nebo pravda?

Fritéza = spousta tuku

To už dávno neplatí! ETA Fritta Ultima dokáže připravit chutné pokrmy s minimálním množstvím oleje. Méně tuku znamená nejen méně kalorií, ale i méně škodlivých látek, které vznikají při přepalování oleje. Jen je potřeba mít na paměti, že méně tuku nemusí znamenat automaticky „zdravé“. Vždy záleží na kvalitě použitých potravin. Ale můžete si být jistí, že rozdíl poznáte hned při prvním použití, ať už budete připravovat hranolky, nebo řízky.

Jídlo bude vysušené a ztratí křupavost

Kdepak! S ETA Fritta Ultima se toho nemusíte obávat. Díky infračervenému topnému tělesu a rovnoměrné cirkulaci horkého vzduchu se pokrmy krásně propečou ze všech stran a získají dozlatova opečenou kůrčičku, se kterou by si nemusela správně poradit ani ledajaká klasická trouba.

Když navíc použijete funkci zapékání, hranolky, maso nebo zelenina budou přesně takové, jak je máte rádi – zlatavé, voňavé a křupavé na povrchu.

ETA TIP: Pro extra kůrčičku zkuste zkuste ke konci přípravy zvýšit teplotu a využít fritovací rošt, který umožňuje, aby vzduch proudil kolem potravin rovnoměrně. Výsledky pak budou naprosto dokonalé!

Fritování zabere stejný čas jako příprava v troubě

A máme tu další omyl. Příprava jídla ve fritéze ETA Fritta Ultima trvá zhruba stejně dlouho nebo i kratší dobu než v klasické troubě. Hlavní rozdíl ale spočívá v tom, že ji nemusíte zdlouhavě předehřívat a můžete začít péct, grilovat a fritovat hned, jakmile dostanete chuť.

Kromě úspory času oceníte také to, že spotřebuje až o 50 % méně energie. A díky dvěma kontrolním okénkům máte průběh přípravy jídla neustále pod dohledem, aniž byste museli otevírat dvířka a ztrácelo se teplo.

Je to jen módní trend

Nikoliv, už dávno nemusíte mít obavy z toho, že se jedná jen o šikovný marketingový tah. Horkovzdušné fritézy nejsou jen krátkodobým trendem, ale plnohodnotnými kuchyňskými spotřebiči, které šetří čas, energii i množství použitého tuku. Osvědčily se v mnoha domácnostech, kde mají své čestné místo. 

ETA Fritta Ultima rozhodně nebude jen dekorací, na kterou se bude prášit. Naopak, rychle se stane vaším každodenním pomocníkem. Její poctivé zpracování a chytré funkce si zamilujete. Díky zmiňovanému infračervenému topnému tělesu a cirkulaci horkého vzduchu se pokrmy propečou rychle a rovnoměrně, zatímco objemná nádoba o 6,5 l zvládne připravit jídlo pro celou rodinu. Ovládání usnadní LED displej s 12 přednastavenými programy, a dvě kontrolní okna vám umožní sledovat přípravu, aniž byste ztráceli teplo. K tomu přidejte jednoduché ovládání, moderní design a bezpečnostní prvky, a máte spotřebič, který nebudete chtít přestat používat.

Jak správně používat fritézu Fritta Ultima a vytěžit z ní maximum?

Abyste vždy připravovaná jídla chutnala skvěle, držte se pár jednoduchých tipů:

• Nepřeplňujte nádobu, proudění vzduchu je klíčové pro rovnoměrné propečení.
• Využívejte přednastavené programy, nebo nastavte teplotu a čas ručně podle druhu pokrmu.
• Neotvírejte dvířka během přípravy, dvě kontrolní okna vám umožní sledovat přípravu bez ztráty tepla.
• Vybírejte vhodné suroviny. Horkovzdušná fritéza nechá vyniknout chuť kvalitního masa, zeleniny či brambor. Kapka oleje zajistí křupavou kůrku, i když tuk používáte minimálně.
• Údržba je hračka – vyjímatelná nádoba s roštem se snadno čistí, takže bude příprava dalších jídel rychlá a pohodlná.

Horkovzdušná fritéza do každé domácnosti

S ETA Fritta Ultima vás bude čas strávený v kuchyni bavit. Jakmile ji vyzkoušíte, budete litovat jen toho, že jste si ji nepořídili dříve, protože rychle zjistíte, že příprava jídla může být jednoduchá, efektivní a zároveň zábavná.