Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Těstoviny s rajčatovou omáčkou

2 porce

35 minut

ověřený recept

 

Suroviny:

450 g těstovin                                     
1600 g vody                                                 
2 čajové lžičky olivového oleje                        
2 čajové lžičky soli a pepře                       
250 g rajčat                                               
2 stroužky česneku                                 
2 - 3 hrstky lístků bazalky                    
2 - 3 hrstky sušeného oregana                                    
2 čajové lžičky balzamikového octu          
90 g rajčatového protlaku                     
90 g oliv                                                                 
1 špetka soli                                                            
1 čajová lžička cukru

Příslušenství:

mixovací nože
metlička
stěrka

Postup:

1. Do mixovací nádoby nalijte vodu a olivový olej, přidejte sůl a vařte 11 min./100 °C/rychlost 1.                                                                                                     2. Poté postupně přidejte těstoviny otvorem na víku a vařte 5 - 8 min./100°C/rychlost 1.                                                                                                                   3. Poté těstoviny slijte a odložte stranou.                                                                                            
4. Do mixovací nádoby vložte mixovací nože, rajčata, česnek, bylinky, balzamikový ocet, cukr, sůl, rajčatový protlak a olivy a mixujte 4 sek./rychlost 6.                                                                                                                           
5. Poté vařte 12 min./70°C/rychlost 2.