Špenát

Suroviny:

50 gramů cibule, napůl
3 stroužky česneku
25 gramů másla
450 gramů špenátových listů, mražených, na kousky
1 špetka pepře černého, mletého
2 špetky soli
200 gramů smetany na šlehání

Příslušenství:

sekací nože

Postup:

1. Do mixovací nádoby vložte cibuli, česnek a sekejte 5 sek./rychlost 5.
2. Přidejte máslo a restujte 5 min./100 °C/rychlost 2.
3. Vložte kusy rozmraženého špenátu a sekejte 10 sek./rychlost 4.
4. Přidejte pepř, sůl a vařte 10 min./100 °C/rychlost 2.
5. Přidejte smetanu na vaření a vařte 2 min./80 °C/rychlost 2.
6. Podávejte teplé.