Palačinky s tvarohem

Suroviny:

Těsto:                                                          
250 g hladké mouky                              
2 vejce                                                 
250 g mléka                                                      
250 g vody                                              
1 čajová lžička soli                                      
3 čajové lžičky cukru moučka                      
olej na smažení

Náplň:                                                          
1 ks vejce                                                     
50 g cukru moučka                                      
10 g vanilkového cukru                                   
100 g žloutků                                                  
500 g plnotučného tvarohu                          

Příslušenství:

metlička
stěrka

Postup:

1. Do mixovací nádoby nasaďte metličku a všechny suroviny na těsto. Poté mixujte 30 sek./rychlost 4.
2. Palačinky smažte na rozehřáté litinové pánvi na oleji, nebo na teflonové pánvi bez oleje.
3. Do mixovací nádoby nasaďte metličku, vložte vejce, cukr, vanilkový cukr a třete 2 min./60°C/rychlost 3.
4. Přidejte zbylé suroviny a míchejte 30 sek./rychlost 6.